Мое личное оценочное суждение:  задержка зп (пусть и на 3-4 дня максимум...да и зп у официанта не высокая, но все же)
очень дружный коллектив адекватное руководство чистая кухня, повара только русские (по крайней мере у меня в ресторане) хорошая зп (хочешь хорошо зарабатывать- придется побегать, но это вполне оправданный труд) в месяц выходило 40000 минимум постоянные "подработки" оплачиваемый отпуск