Мое личное оценочное суждение:  1) З/п задерживают на 2 месяца, если уволился - тянут с выплатой месяцами (от 3-х и выше) 2) Публика приходят те, кто хотят "недорого, но красиво". С чаевыми печаль. На ланче - офисный планктон (чаевые 150-500 р.), банкеты - когда как и кто как. В среднем месячный чай при графике 2/2 - 20 000/30 000 3) Штрафы Снимают 2000 рублей за бой посуды КАЖДЫЙ МЕСЯЦ со всего персонала, за исключением охраны, наверное... Это просто бред. При такой проходимости людей ресторан себя переокупает, а вот персонал - уходит в минус и морально, и физически, и по з/п. 4) Условия, сервис Вечно не хватает официантов, текучка. Вечно не хватает посуды на ланче и на выходных - всегда запара: официанты не успевают не только из-за недостатка официантов, но и потому что элементарно не во что наливать копот, чай, и т.д. - весь ресторан сидит, кухня (иногда) и бар (всегда) просто стоит (1 бармен в смену не справляется вообще никак), официанты стараются заработать, удержать лицо ресторана и бегают всю рабочую смену в пене и мыле. Катастрофа. Ресторан не развалился только из-за того, что очень красивый интерьер, ооочень низкие цены при сытных и больших порциях на ланч (бегут все халявщики в округе), а после - любители провести вечер дешево, но красиво. Итог: не тратьте ни время, ни силы. Удачи, ребят!
1) Коллектив. Теплый. Все друг другу помогают, потому что иначе не выжить в этом аду. 2) Приобретаешь опыт работы в мега-нон-стоп-режиме (банкеты, фуршеты, кофе-брейки, ланч с проходимостью 500 чел!!! за 4 часа, детские выходные с мастер классами по приготовлению пиццы и аниматорами-мучениками...). Отличное начало для новичков (если не спекутся в первую полноценно рабочую неделю) 3) Тренинги по вину каждый месяц. плюсы условные и вас не прокормят.

Мое личное оценочное суждение:  Сегодня 8 декабря 2016 года, выплачен был только аванс за октябрь, люди работают за бесплатно!
---

Мое личное оценочное суждение:  отдел кадров не перезванивают,по общению считают себя королями
их нет