Мое личное оценочное суждение:  трудовой договор на руки никогда не отдают, делают вид что у директора ребёнок болен или в Данию на подпись отослали. какая Дания когда директор в Москве и фирма московская. Так что и дпржут на нелегальном положении
первые 2-3 месяца может заплатят только оклад премию - никогда. Текучка огромная. Потом скажут что не справляетесь. Запись сделают и получиться что вы не справились.