Мое личное оценочное суждение:  - вот начитаются американских треннигов, и давай их в России прогонять.Сами-то хоть понимают, чего творят?! Все эти тестики, ролевые игры - чушь полнейшая. "Продай мне ручку...бла-бла-бла..." - даже если ты знаешь ассортимент, правильно все пишешь, выполняешь д.з, тебя не пропустят дальше, если ты не умеешь трепать языком.
- знакомство с новыми интересными людьми; - очень интересно узнать столько о кухнях! Кухни "Мария" -действительно достойные!!!