Мое личное оценочное суждение:  в 2009 году довелось там поработать официантом, правда всего две недели, но этого хватило чтобы понять что это за шарага, я не знаю как в других ресторанах, но на Большой Дмитровке абсолютно весь персонал жуткие хамы, которые вообще не понимают технологию приготовления суши и других блюд, травят людей тухлой рыбой, маскируя её под различными соусами.
нет