Мое личное оценочное суждение:  Работа контролёра это: ОБЫСКИ И ОЩУПВАНИЯ ВСЕХ РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЯ. КОПАНИЕ В СУМКАХ С ГРЯЗНЫМ БЕЛЬЕМ без составления протокола и вызова работников милиции. могут сделать выговор за то, что плохо копаешься. ТЕСТРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВ НА ПРЕДМЕТ УПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ, что само по себе незаконно, поскольку нет у контролера медицинского образования и права это делать. Если , не дай бог на территории обнаружатся пьяные виноват по любому контролер. Если кто-то из рабочих попытается вынести продукцию и это вскроется контролера обвинят в сговоре и уволят. Если контролеру подарят шоколадку, а после этого найдут пьяных в находящемся тут же общежитии обвинят контролера и уволят. одним словом не суйтесь в эту контору, не пачкайте трудовую книжку. Кстати, если откажетесь подписывать обходной, который тоже ни в каком нормативном документе не прописан, угрожают невыдачей зарплаты.
Белая зарплата, НО, поделив ее на основную и премиальную часть работодатель оставил за собой право при увольнении не выплачивать премию Выводы делайте сами.