Мое личное оценочное суждение:  Раньше были обеды бесплатные, а теперь все за деньги. Уважения со стороны начальства никакого, зарплата серая, и, действительно, можно ее не досчитаться в день зарплаты, так как сошлются на штрафы, причем не маленькие или просто скажут, что зарплату сократили. Трудоустройство только спустя 3 месяца (и то, если будешь суетиться по этому поводу), трудового договора нет.
Своевременная выплата зарплаты