Мое личное оценочное суждение:  Нет официального оформления, нарушения режима работы (работа по 12 часов, 5 дней в неделю), зарплата складывается только от процента от продаж, в основном от продаж ПДС (Экспресс-сервиса), который еще нужно и впарить покупателю. Либо от продаж "топовых" товаров, на которые идет сумасшедшая накрутка. Даже если ты сделаешь огромный оборот, но без ПДС - заработаешь копейки и окажешься виноватым во всех смертных грехах. Неверно начисляют ЗП, если ты сам не будешь высчитывать свою зарплату ежедневно и сверять с получением обсчитают - 100%.
Адекватный управляющий, что очень удивило. Если сможешь впаривать покупателям ПДС - можно заработать неплохие деньги.