Мое личное оценочное суждение:  Рушите все! Но вот незадача, бренд просто станет выглядеть, как сток. Персонал меняться раз в два месяца и лояльные покупатели просто испарятся. Итак начало подводить качество вещей. А тут необученный персонал. "удачи"!
Коллектив Белая зп