Мое личное оценочное суждение:  По многочисленным просьбам поваров, которые работали в шараге, хочу высказать всеобщее мнение. Люди просто в шоке от работы на данном предприятии. Столовая обслуживает ЗАО "АПС Восток". Текучка поваров сумасшедшая, некоторые работают по одному дню и убегают. Условия работы ужасные, вместо 11 часов пашут по 20 часов, стоят два терминала, на которых никто не может работать, из-за чего образуются огромные очереди с постоянными матами, вплоть до швыряния подносов и тарелок в поваров. Доходит до того что зав.производством сама моет посуду и подметает. Пытаются навесить недостачи по 100 тысяч!
"Партнеры" пытаются содрать американскую модель ведения бизнеса, при этом совершенно не учитывая человеческий фактор.