Мое личное оценочное суждение:  1) Не кормят вообще. Работаешь с 10 до 23. Не успела купить еды с утра? Твои проблемы, будешь голодать весь день - ведь иногда ты один администратор на всю точку и в туалет не всегда успеваешь сбегать, куда там "до магазина" 2) Ненормированный рабочий день. Иногда вечером, когда местный бухгалтер куда-то потеряет заказ - сидишь до часу ночи и ждёшь, пока он сведёт дебет с кредитом. 3) Служебные обязанности. Если уборщица заболела/уволилась/сдохла - будь добра, работай за неё. Протирать столы, убираться в зале, мыть посуду. И ладно бы платили дополнительно ставку уборщицы - но нет, надбавка составляет около 200 рублей. Напоминаю, иногда ты работаешь одна, особенно "весело" по выходным. 4) Обучение отсутствует от слова "совсем". Разбирайся в ущербно настроенной 1с как хочешь. Косяк - штраф, и никого не волнует, что никто ничего не хотел объяснять, ведь повара не шарят, а управляющего по пол-дня на месте нет. 5) Тотальная слежка. Спасибо что хоть в туалете камер нет. 6) Зарплата.700 рублей за смену, через пару месяцев есть шанс выйти на зарплату получше, но серьёзно - 14000 рублей за 15 смен по 13 часов? Вывод такой - сойдёт ради записи в трудовой книжке, прикольно, если ты студент и хочешь совместить с учёбой, но не более.
Единственное преимущество - можно проёбываться по пол-дня (но не всегда).