Мое личное оценочное суждение:  Начальство отвратительное, девочки-официантки 50\50, с кем-то можно работать, с кем-то - тук-тук, войдите. До зарплаты я не дожила, поняла, что нужно валить из этого бедлама. Стажировалась я чуть больше двух недель, каждый день мне кормили завтраками "завтра смена, твоя полноценная смена", 2-3 раза этой смены не было, я ушла. Главный вопрос по деньгам и графику: 600р\смена + 100% чай (на время стажировки дележка 50\50 со вторым официантом, в дни концертов дележка на троих), в среднем чай варьируется от 300 до максимум 1тр за день. В дни концертов хороший чай, но запара в зале, все столы заняты. График на время стажировки не пойми какой, если не выклянчишь выходной - тебе его не дадут. Работать получается когда как, пока не спросишь у админа - не знаешь, иногда до обеда, иногда с обеда и до 22. До закрытия я не разу не оставалась. Обычный график после стажа 2\2 с 11 до 00. Раньше не отпускают, сиди и жди 00. В единичных случаях можно уйти раньше, когда ну совсем-совсем нет и не будет посетителей. Повариха (она же админ, бармен, кассир и начальник) работает без фартука и колпака, тупо в уличной одежде, в которой ходит всегда; девочки-официантки работают в застиранных грязных фартуках без сменной обуви, в уличной. Никакой формы нет, приходи хоть в чем мать родила, только фартук надень и все ок. В зале всегда грязно, если придет уборщица, считайте вам повезло и всю посуду и полы вы сегодня не моете, если нет - бегом за шваброй! Полы толком не моются, а протираются шваброй, от которой только больше грязи. жуткие разводы по всему залу. Чехлы на диванах в зале все прожженные, у столов стерло покрытие, в пятнах. Название "арт-кафе" пошло видимо из-за возможности порисовать или пораскрашивать в кафе, на каждом столике стоит папка с бумагой, раскрасками и стакан с карандашами. Больше ничего артового там нет
нет