Мое личное оценочное суждение:  При найме оговариваю оклад + почасовую оплату. Всё тщательно учитывают. Но при увольнении говорят, что зарплата будет через месяц (надо посчитать все часы). Через месяц же выдают только оклад по договору, а с почасовой оплатой отправляют гулять. И ничего не докажешь.
Работать можно, пока день зарплаты не подошёл.