Мое личное оценочное суждение:  Мне заплатили за все проверки, поэтому негативных сторон отмечать не буду. Анкета действительно большая, но это, мне кажется, больше пожелание ресторана, чтобы учесть все стороны сервиса.
Работала во многих компаниях тайным покупателем и тайным гостем, ни разу меня не кидали. А знаете почему? Анкеты надо хорошо заполнять! И условия все выполнять! В Бюро мне работать было легко и приятно. После собеседования сразу добавили в группу на фейсбуке, где Кирилл с Татьяной выкладывали много полезной информации в помощь к проверкам, были примеры отчетов. Кстати были и примеры отчетов "как не надо писать". Татьяна всегда шла навстречу при заполнении графиков проверок, старалась учесть пожелания всех сотрудников и подобрать проверки удобные каждому. И кстати не только в Бюро, но и во всех компаниях mistery shoppery снимают деньги за невыполнение условий, за некачественные запись или чек, за неполные комментарии.