Мое личное оценочное суждение:  Большой минус этого ресторана менеджер "Юля" гнилее человека не встречал, унижает сотрудников, старается поднять свою значимость за счет других любыми способами. Без подготовки к аттестации заставляет писать ее, даже если срок аттестации не подошел, просто потому что ей так захотелось. В общем непонятно кто ее туда поставил, полностью не компетентный человек и черное пятно этого ресторана. Еще из минусов работать придется с гражданами азии которые порой русского толком ни знают и к славянам ни все хорошо относятся. Если готовы это терпеть ради обещанного роста то велком, в остальном работа ни сахар и явно ни в этом ресторане если там еще работает "Юля".
Официальное оформление, все что прописано в договоре прозрачно, адекватный руководитель ресторана.