Мое личное оценочное суждение:  не могу ничего сказать....
Работаю по сей день на фабрике Ginza Project ...и очень довольно всем, особенно начальством, очень строго требуют с нас чтоб всё было только свежее , не дай Бог запах немного не приятный, штрафуют моментально ,а как там хранят продукт в ресторане это уже мы не знаем,так же строго приёмка ,обязательно все сертификаты то есть полный пакет документов...написать можно много хорошего,работаю второй год и не могу ничего плохого сказать!!дальше видно будет..