Мое личное оценочное суждение:  Много беготни, как и в кажом общепите. Разные клиенты. Бывают и неадекваты. Нужно быть стрессоустойчивым.
Стабильная зп, очень дружный коллектив, отличный старт для тех, кто без опыта. Питание из меню кофейни. Можно быстро дорасти до должности администратора или перейти в офис, периодически открываются вакансии и с удовольствием на них рассматривают внутренних кандидатов.