Мое личное оценочное суждение:  Зарплата просто классная, 1000-3000 в мес. с учетом штрафов, косяков( если они были), опозданий. о чае- ваш чай в среднем составляет рублей 50-100 в день в лучшем случае, и то после деления его надвое с барменами и мойкой. чай не дается вообще- если у вас были какие-то неполадки с заказом в течение дня ( косяки). При этом в ваши обязанности входит ВСЕ. Прием гостей, как хостесс, само обслуживание, мойка посуды, если вам срочно нужны приборы, приготовление напитков, в случае, если баристы не успевают. При этом за качество еды всегда отвечаете вы, а не повар или бармен, все жалобы клиентов обращены только к вам, и жалобы на скорость обслуживание- тоже к вам всегда. При этом сотрудники старшего звена, тоже весьма недовольные своим положением, срываются на вас, матерят вас по черному и понукают.
Для тех кто любит хлеб с плесенью, списанную еду, недоваренную гречку и огромное количество персонала, ибо есть с кем поговорить.