Мое личное оценочное суждение:  Никогда не платят бонусную часть з/п, практически полностью отсутствует обучение, странная и унизительная система оплаты труда (нужно побегать в офис или другие рестораны), нет никаких карьерных перспектив, общее ощущение хаоса и упадка
Берут практически всех, встречаются хорошие ребята