Мое личное оценочное суждение:  Могут вызвать работать в твой выходной. Если не выходишь, смотрят как на врага народа. Материальная ответственность тотальная. Отвечаешь за всё на свете. Некоторые начальники (не все, в особенности те, которые самого низкого ранга, то есть вчерашние бармены) и просто давно работающие строят из себя важных птиц, на деле являясь не более чем напыщенными индюками. Низкая зарплата, которая к тому же ещё и серая. С "леваком" всё равно выходит тыщ 25, не более того. Тараканы. Тысячи их!
Бесплатный чай-кофе, бесплатно кормят (сможешь это есть, если обладаешь умеренным аппетитом и не брезгуешь ничем). После ночной смены развоз. Особо никто мозги не парит. Зарплата не ограничена официальной частью, есть "левак". Молодой коллектив. Официальное оформление. Некоторые начальники (не все) относятся лояльно.