Мое личное оценочное суждение:  Пригласили менеджером ресторана в Обжорный ряд ТЦ Южный в Казани. На собеседованиях разговор был о графике 2/2 по 12 часов. Уже на стажировочных днях выяснилось что никакие это не 12 часов, а все 15! Нужно приходить к 8-9, уходить в 23.00. О зарплате тоже обманули. 13 + проценты... Ага... разбежались! 13 000 рублей плюс 200-500 рублей в лучшем случае. Персонал получает у них "премию" в виде 1 процента с продаж за месяц. Этот 1 процент делится на всех работников (менеджеры, повара, кассиры, официанты, уборщики). Т. е. с 1 млн. рублей выручки на премию персоналу отойдет 10 000 руб. Разделить на 15 - 20 человек.. Вот тебе премия, которой может не быть. Потому что недостачи списывают с коллектива. Таким образом с такой мизерной зарплаты ( 9 - официант, 11 - кассир, 13 - менеджер) при 15 часовом рабочем дне, они еще вычтут за недостачу. Отношение к сотрудником как к скоту: "Мы никого не держим", что означает "не устраивает-валите, улучшать условия все равно не будем". Зам. управляющего Татьяна невротичка. Труголическая женщина без семьи вся в работе. В общем, после всего двух рабочих дней я понимаю почему мне никогда не хотелось покупать там еду.
Дают шанс тем, кому сложно устроиться: иностранцам и пр.