Мое личное оценочное суждение:  Компаний такого рода полно.Все идет из Москвы.Результат такой работы-9 августа(отравление группы детей)Бригады не укомплектованы-штат 3-4 человека.Работники устроены по договору.а кто еще на 5-6 тыс пойдет?Сырье для работы самое дешевое.при максимуме наценок!Кадры смешные.При питании таких групп-повар самоучка не может готовить и варят там все.Это не только у них.Это у всех так.А ФПК все знает.но получает на карман и все ДОВОЛЬНЫ!Так же и отношение ФПК и РЖД к пассажирам.
Не вижу никак.