Мое личное оценочное суждение:  Все деньги в ресторане разворовываются ген директором и главным бухгалтером так что на з\п персоналу ничего не остается. Зарплату всему персоналу задерживают на 3 месяца, а когда увольняешься не выплачивают вообще. Поэтому 2 недели лучше не отрабатывать. Весь денежный оборот по черной, почти никого не оформляют, трудовых договоров не заключают чтобы удобнее было кидать на зарплату. Полная неорганизация всей администрации. Задолжность всем фирмам-поставщикам. Короче ресторан наверно скоро обанкротится.
Приятный коллектив был когда-то при старом директоре. Новый ген директор Цыганов Сергей Владимирович дибил , не видит даже самые видные косяки.