Мое личное оценочное суждение:  грязно, душно, целый день на ногах (работал по 12 часов смена), присесть можно только в курилке и то не всегда и во время обеда/ужина. сложно воровать, но можно. жутко устаёшь, постоянно слышится их собачья речь - сложно понять. грязь на кухне. ушёл из-за того, что не могу терпеть такую усталость. работать можно, но сложно.
вкусно и своевременно кормят (хотя может мне так показалось с голодухи) отличный и доброжелательный коллектив, хоть большая часть и товарищи из СНГ - как к новичку отнеслись по-доброму, всё рассказали, показали, объяснили, хоть я и русский. менеджер очень неплохой и понимающий человек. также не могу ничего плохого сказать про замдиректора. в первый же день официанты поделились чаевыми.