Мое личное оценочное суждение:  Выплаты конечно ждать действительно долго три месяца, иногда частями оплату переводят, но это как я понимаю проекты заказчики в разное время оплачивают, несмотря на это, все-таки это подработка, а не основная работа, дополнительные деньги нужны в любое время.
Много проверок, беру проверки ресторанов и кафе, потому что сама часто хожу и трачу деньги, не смотря на проверки, получается очень экономно совмещать приятное с полезным. По другим проектам так же работаю по совместительству, персонал вежливый, всегда помогает и входит в положение, при возникновении проблем.