Мое личное оценочное суждение:  Не выплачивают зарплату сотрудникам, всем поголовно пришлось увольняться,чуть до суда не дошло. Не выплачивают деньги подрядчикам, вернее выплачивают, но когда те уже тоже угрожают судом. Если вы придете работать в эту компанию, поинтересуйтесь, почему там нет людей на вашей должности (или их только-только взяли).
Оформляют по трудовой.