Мое личное оценочное суждение:  Могут обязать охранять то - чего вы не видите в периметре объекта. Должностные инструкции могут менятся в зависимости от настроения начальника объекта.
Зарплата без задержек, всегда чётко первого числа. Оплачивают форму. Есть оплата отпускных.