Мое личное оценочное суждение:  " начальница " данного заведения скажем некомпетентна , а ведет себя будто знает все. И от этого половина проблем... Все друг другу противоречят, при этом крайний будешь ты все равно. Официанты почти все действительно стараются, но они физически не могут вывезти полные залы когда их вдвое меньше чем должно быть. Держится все на каком-то энтузиазме. Уверена на 100% как только поменяют тактику отношения к персоналу, плохих отзывов про обслуживание и все остальное станет вдесятеро меньше. Очень бы хотелось чтоб там что-то поменялось в лучшую сторону...
В принципе не плохой персонал, менеджеры люди не плохие, но мне их жаль, они как зомби от этой работы. Старший менеджер тоже приятная, но когда рядом нет начальства