Мое личное оценочное суждение:  "Велика кышеня" текучка персонала достаточно высокая
"Велика Кышеня" переводится как Большой Карман! Поэтому "Большая Ложка" и "Велыка Кышеня" это разные компании. "Большой Ложки" никогда не было в Киеве, и эта сеть закрылась в 2009 году!