Мое личное оценочное суждение:  " -недостачи на магазинах(инвентаризации не проводились месяцами)- новые сотрудники, будьте бдительны, не приступайте к работе пока недостачи не будут списаны, так как, есть практика в этой компании не выплачивать 1-2 зп при увольнении, мотивируясь недостачей , даже если вы отработали честно. - развития для сомелье нет никакого,(работают сотрудники даже без опыта работы в алкоголе- "высший професионализм"!)"-
"+"- ассортимент.