Мое личное оценочное суждение:  Устаревшее оборудование, при этом на замену часто присылают такое же ломучее, выработавшее свой срок эксплуатации несколько раз. Отвратительная логистика. Хотя, слышали ли в ЭКО о слове "логистика" вообще? Навезут кучу товара который громоздится стопками в столовых, щитовых и прочих подсобных помещениях. Или "обновляют ассортимент" того что не продаётся от слова "совсем". Региональные - "цари и боги" считающие себя дореволюционными панами. И если они приехали в плохом настроении, то вам не повезло. Не отвечают за свои слова. Ибо обещания увеличить зарплату так и остались обещаниями. Большая текучка. Правила и стандарты работы. Шаг вправо - шаг влево - штраф. И нет, господа, штрафуем их не мы. Мы даже контрольные закупки проводим невероятно редко. А директор, региональные или аудит, которым частенько нехер делать видимо. Да и вообще, все эти проверки, тайники, аудит, пятизвёздочные написатели отзывов о сети на этом сайте наталкивают на мысль что ты работаешь не в ритейле, а в службе внутренней безопасности. Вы бы так недостатки свои устраняли как поёте себе оды, господа.
Разве что только персонал. Не без ложки дёгтя, но в целом люди хорошие.