Мое личное оценочное суждение:  сезонность работы
Интенсивное развитие как профессионала в профильной сфере (кофе) так и развитие управленческих, лидерских качеств для тех кому это действительно интересно. Руководство открыто к диалогу, есть варианты совмещения профессий.