Мое личное оценочное суждение:  Цените то, что у вас есть, ведь в жизни ничего нет полностью положительного.
Работаю в сети долгое время, могу передать что на своем опыте построила карьеру, от невысокой должности до одной из руководящих должностей, хотя на тот момент опыт работы был небольшой. В компании работают разные люди, но те люди которые заинтересованы в работе, в развитии, в стабильности - все работают до сих пор и строят свою карьеру (повара - шеф-поварами; хостес,официанты-администраторами; администраторы-управляющими), ведь в сети открываются новые заведения,и многие ребята пошли на повышение, так как в приоритете компании стоит- человеческий фактор и лояльное отношение.Люди, которые пришли отстоять день,получить деньги особенно не напрягаясь и не заинтересованы в самой работе и своем развитии, не смогут ничего сказать добросовестного и постоянно передают свое плохое настроение и жалобы на судьбу работникам,которые хотят работать.Для меня работа в компании это - стабильность, надежность, поддержка со стороны руководства, и я хочу сказать спасибо компании и руководителю что я работаю в данной сети. P.S. А жалобы на плохих руководителей и задержки зарплаты, высчеты и т.д - присутствуют в каждой компании, в конце концов руководство у сотрудников редко бывает хорошим, а зарплата всегда маленькая)