Мое личное оценочное суждение:  Иногда было мало людей, изза чего значительно страдала зарплата, поскольку официантам платится процент. По этой причине я и уволилась.Про начальство ничего плохого сказать не могу. Люди как люди.
У нас был неплохой коллектив, да и начальница вполне адекватный человек. Всегда с пониманием относились к проблемам и просьбам персонала. Деньги выплачивали частями, но иногда это было даже удобно. Крыс и тараканов не помню точно.=) Кто-то видимо со злости писал. В целом впечатления не наихудшие.