Мое личное оценочное суждение:  Официант - работа нелегкая, целый день на ногах, конфликты с посетителями нужно улаживать вежливо. К компании особых нареканий не имею.
До Сушия работал в нескольких ресторанах, тоже на позиции официанта. Здесь проработал полгода, и могу сказать, что коллектив замечательный. Менеджеры активно помогают, пока ты новичок, да и потом относятся с пониманием. Корпоративная культура тоже на уровне, проводятся мероприятия для сотрудников компании, конкурсы. В принципе, перспективы есть. Некоторые продолжают продвигаться по этой линии, становятся начальниками смены, технологами и т.д.