Мое личное оценочное суждение:  Денег за стажировку не получите, даже если она закончилась не по вашей вине (могут сказать что перезвонят вам после решения возникших в компании трудностей для дальнейшего прохождения стажировки и на этом без денег ваше знакомство с этим работодателем закончится). Требуйте заключения договора и если они вам без причины скажут что у них что-то не получается, либо по ещё каким то причинам, скажите им, если не расстанутся с Вами по-хорошему, то Вы вместе с их договором не постесняетесь и пойдёте писать заявление в прокуратуру.
Вроде как неплохой коллектив??? до конца так и не понял. Изначально с виду и по общению похожи на порядочных людей?