Мое личное оценочное суждение:  Труд механизированный вручную. Оборудование ( за редким исключением) середины 70х. Производство очень вредное (озон, альдегид, формальдегид, тальк). За это выдается пакет молока! Нормы регулярно повышаются, расценки нет. Полгода, с декабря 2013 по май 2013 завод практически стоял, зарплата была нищенская. Образование ИТР в подавляющем большинстве не соответствует занимаемой должности. Со стороны начальства отношение к людям как к расходному материалу начиная от начальника цеха и выше.
Положительные тенденции появились с появлением нового директора. Пока правда это только на столовой заметно. Как-то в его первый месяц и дисциплина появилась, и технологический процесс начал соблюдаться, сейчас все постепенно скатывается на круги своя.