Мое личное оценочное суждение:  можно выходить с 11-23 с подработками, у официантов по факту получается больше ста, при плотном режиме работы. Престижно, круто, галочка в портфолио - v maison dellos - это 100%, но не каждому подойдет и это не кичь не в коем случае, не попытка себя восхвалить над другими, просто факт.