Мое личное оценочное суждение:  -Ужасная система набора кандидатов.Если у вас нет за спиной хотя бы 6 месяцев работы и отзыва работодателя вас попросту туда не возьмут. Даже не пытайтесь.Вас несомненно пригласят на стажировку,заставят выучить меню,вы там месяц отработаете а потом "Ариведерчи" и денег не заплатят как не прошедшему стажерку. -Постоянные штрафы.Вам обещали зарплату 18 тысяч? да хоть убейтесь с вас снимут 30% чаевых за использование кофе,еду которую в рот тянуть противно несмотря на то что повара мастера своего дела.Видимо готовят не они. С вас обязательно снимут часть з/п и найдут за что.Свернули ногу и слегка хромаете? - штраф.Уронили бумажную салфетку - штраф.Ушел на обед или покурить? - штраф,"потому что менеджер не помнит об этом". Также штраф за чихание,кашель, за то что носишься по ресторану даже когда полный зал клиентов и все ждут заказ, за то что директор сшиб тебя с подносами открыв со всей силы дверь(нет косяков у дверей как в метро).А цены там,на всякий случай, от 300руб за обычный чаек ;) От всей души желаю не идти работать в это место,но поесть сюда обязательно приходите. Менеджеру и директрисе желаю чтоб вас кухонной дверью убило ;)
постоянная ставка + чаевые,сменный график,добрые и отзывчивые коллеги,экзотическая французская кухня,клиенты смотрят на тебя как на президента Франции.