Мое личное оценочное суждение:  - черная з/п - оформится буквально невозможно (нет на месте сотрудника отдела кадров почти никогда) - штрафуют липовыми штрафами, которые вы даже не увидите в глаза, жестко урезают з/п - нельзя использовать телефон на всей территории ресторана - некоторые девушки травились бесплатными ужинами - антисанитария - полное отсутствие уважения к подчиненным от начальства, которые из всей своей деятельности в ресторане могут похвастаться "престижем и важностью" своих персон. Ни в чем не разбираются, даже в своих обязанностях, не говоря уже о ТК РФ. - публика и посетители В общем, отвратительное место, при расчете нужно ходить с диктофоном в руках и доказывать до последнего свою правоту, чтобы тебе отдали твои же честно заработанные деньги. Советую уносить ноги, не думая.
- корпоративное питание - добрый отзывчивый коллектив, в отличие от начальства - иногда вызывают такси до дома (кроме ранеров, уборщиков и официантов)